Unsere Küchenhelden bei den Workshops:

Bilge Caner, kommt aus der Türkei und lebt seit mehreren Jahren in Deutschland.Ihre große Leidenschaft ist das Kochen, vor allem die Zubereitung von türkischen Gerichten, denen sie gerne auch einmal einen leichten europäischen Hauch verleiht.  Mit Frau Caner lernen Sie in unserer Aktivküche viele türkische Gerichte und osmanische Spezialitäten kennen.

Soon-Ei Hong-Sonnabend, kam als examinierte Krankenschwester aus Süd-Korea zu einer Zeit nach Deutschland, als hierzulande kaum jemand Speisen aus ihrer Heimat kannte. Im Laufe der Zeit entwickelte sie ihre Leidenschaft zum Kochen und seit zwei Jahren bietet sie einen Koch-Service an, über den sie die asiatische Küche ihren Kunden näher bringen möchte.

Jörg Eske, gelernter Koch, Küchenmeister und überzeugter Rheingauer. Seine Heimatverbundenheit und die Freude, seine Erfahrungen an junge Menschen weiterzugeben, brachte ihn nach Jahren der „Wanderschaft“ zurück in den Rheingau an die Berufsschule. Für ihn bedeutet Kochen eine der interessantesten Beschäftigungen. Dazu gehört auch, aus einfachen Dingen etwas Besonderes zu machen. Lebensmittel mit Respekt zu behandeln, dazu die Verwendung von Produkten mit hoher Qualität, ist für Jörg Eske Grundvoraussetzung beim Kochen.